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すばママ日記

【お弁当】豚肉と切り昆布の炒め弁当

2016/11/17 08:46 昼ごはん お弁当 作りおき 家族

昨日の夫弁当。


■メニュー



もちきび入りごはん+自家製梅干し

豚肉と切り昆布の炒めもの

明太子マヨ入りはんぺん

干しエビ入り玉子焼き

プチぷよトマト



豚肉と切りこんぶの炒めものは、夫の大好物。

食卓に出すと一人でペロリと食べてしまうため、味見ぐらいしかしたことありません(笑)

沖縄の昆布イリチーをイメージしながら作っています。

本当は野菜をもっと入れたかったけど、たまにはこんな感じでもいいか、と自分を甘やかす(笑)

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